OBJEDNÁVKA POTRAVIN

Od pondělí, 16.1.2017 si budete moct objednat potraviny online přes web. Dovezeme vám je pak domů 2x týdně, nebo si je u nás vyzvednete později.

 

Zatím mrkněte, co u nás máme. Snažíme se, aby potraviny byli kvalitní a lokální. Většinu proto máme v bio kvalitě. Ty, které nemajií bio certifikát, známe a ptáme se na způsob pěstování. Sortiment chceme pořád rozšiřovat :-)

 

ZRNA

Jáhly, bio původ - 65 kč/kg

Ječmen bezpluchý, bio původ - 30 kč/kg

Oves bezpluchý, bio původ - 47 kč/kg

Pohanka kroupa  - 69 kč/kg

Pšenice ozimá, bio původ - 25 kč/kg

Quinoa bílá, bio původ - 290 kč/kg

Rýže basmati natural, bio původ - 105 kč/kg

Rýže jasmínová, bio původ - 105 kč/kg

Špalda loupaná, bio původ - 45 kč/kg

Žito ozimé, bio původ - 26 kč/kg

 

Mouky a vločky

Pohanková mouka hladká - 70 kč/kg

Pšeničná mouka hladká, bio původ - 30 kč/kg

Pšeničná mouka chlebová, bio původ - 33 kč/kg

Špaldová mouka chlebová, bio původ - 59 kč/kg

Žitná mouka chlebová, bio původ - 26 kč/kg

Ovesné vločky (akce, datum spotřeby do 25.1.17), bio původ - 38 kč/kg

Dále vám rádi nameleme čerstvou mouku ze všeho zrní, co máme na prodejně a vločky z ovse, pohanky, špaldy a žita (další zatím testujeme).

 

Výrobky z obilovin

Celozrnný kuskus, bio původ - 70 kč/kg

Pšeničný bulgur, bio původ - 74 kč/kg

 

Luštěniny

Cizrna, bio původ -  98 kč/kg

Červená čočka loupaná, bio původ - 106 kč/kg

Hrách loupaný, bio původ - 55 kč/kg

Mungo, bio původ - 114 kč/kg

Začátkem týdne od 16.1.17 budeme mít skladem i velkou a malou barevnou fazoli a klasickou čočku velkozrnnou. 

Luštěniny vám taky rádi nameleme na mouku, zejména cizrnovou, hrachovou a z červené čočky.

 

Koření a ochucovadla

Himalájská sůl - 67 kč/kg

Panela, sušená třstinová šťáva - 125 kč/kg

Třtinový cukr přírodní, bio původ - 88 kč/kg

Bazalka sušená, bio původ - 12 kč/10gr

Bobkový list, bio původ - 15 kč/10gr

Kari sladké, bio původ - 11 kč/10gr

Kmín celý, bio původ - 5 kč/10gr

Kurkuma mletá, bio původ - 7 kč/10gr

Majoránka, bio původ - 16 kč/10gr

Paprika sladká, bio původ - 10 kč/10gr

Pepř černý celý, bio původ - 12 kč/ 10gr

Skořice mletá, bio původ - 7 kč/10gr

 

Semínka, ořechy a sušené ovoce

Mák modrý český - 105 kč/kg

Mandle RAW - 350 kč/kg

Vlašské ořechy půlky české - 350 Kč/kg

Datle - 190 kč/kg

Švestky přírodní české - 400 kč/kg

Dýňe - 185 kč/kg

Len zlatý - 50 kč/kg

Slunečnice - 64 kč/kg

V týdnu od 16.1.17 budeme mít skladem ještě chia semínka, RAW kešu oříšky, strouhaný kokos a sušené rozinky.

  

Co ještě?

V týdnu od 16.1.17 budeme mít skladem i těstoviny! A snad ještě v lednu i stáčený olej a nějaké pochutiny (raw tyčinky, amaranthové křupky apod)

 

Mletí mouky a vloček

Mouku vám nameleme z každého zrna, co máme na prodejně. Vločky uděláme z ovse, pohanky, špaldy a žita. Čerstvé vločky jsou spíše jemné, velké v závislosti od velikosti zrna (pohankové vločky připomínají spíš instantní kaši). Můžete je připravovat instatntně, tj stačí zalít horkou vodou z konve. Na prodejně vám je rádi ukážeme předem a na webu dáme fotky (i z připravených kaší). Vločky neumíme udělat z rýže, jahel a jiných malých, nebo velmi tvrdých zrn. Ty se totiž obvykle před mletím namáčí, v případe jahel i dále zpracovávají, takže ve výsledku nejde o surovou obilovinu, ale o zpracovaný výrobek. V případe zájmu, jiné vločky doplníme do sortimentu.

Zatím máme na prodejně jeden mlýnek a jeden vločkovač. Po každém použití se čistí mletím naprázdno, aby se všechna zrna dostala ven. V případe zájmu o tuhle službu, dokoupíme ještě jeden mlýnek zvlášť pro bezlepkové potraviny (v současném stavu můžeme říct, že bezlepkové mouky u nás můžou obsahovat stopy lepku :-)).

Cena mletí se pohybuje kolem 10% - 15% z ceny každého zrní. Závisí to od toho, jak je mletí náročné. Některá zrna je totiž potřebné mlít dvakrát - ku příkladu rýže nebo luštěniny. Konkétni cenu vám řekneme na prodejně a bude i tady na webu po spuštění objednávání.