Slunečnicový olej

BIO

Olej lisovaný za studena ze speciální odrůdy slunečnicového semínka, které poskytuje olej bohatý na jedenkrát nenasycenou kyselinu olejovou. Ta je stabilní i za vyšších teplot a díky tomu můžeme na oleji smažit, fritovat i péci (na rozdíl od většiny bio olejů lisovaných za studena). Můžete jej však používat i jako klasický panenský olej do studených jídel. Má příjemnou lehce oříškovou chuť, která se hodí ke většině pokrmů.

Slunečnicové semínko, použité pro vylisování tohoto oleje, bylo vypěstováno na Slovensku podle zásad kontrolovaného ekologického zemědělství. Po sklizni byla semínka vylisována bez použití tepla (tj. za studena). Olej byl poté pouze přefiltrován, ale nebyl doedorizován. Toto je hlavní rozdíl mezi tímto olejem a olejem na smažení značky RAPUNZEL. Na rozdíl od běžných konvenčních olejů se při výrobě bio olejů nesmí používat organická rozpouštědla. Případný zákal či usazenina u bio oleje není na závadu.

Složení: bio slunečnicový olej, s přirozeně vyšším obsahem kyseliny olejové

Použití: Tento olej je vynikající na smažení, pečení, fritování, vymazávání plechů, do fondue a všude, kde je olej vystaven vyšším teplotám. Hodí se i do majonéz, zálivek, tradičních buchet a koláčů, k omaštění pokrmů a podobně. Chuťově skvěle doplňuje pokrmy z brambor.

Dodavatel: bio-nebio, česká společnost, která nabízí široký sortiment kvalitních biopotravin a potravin zdravé výživy

Cena za litr: 98 Kč

115 Kč / kg
Skladem (14.396 kg)

Použití slunečnicového oleje pro výrobu kosmetiky

Pro výrobu univerzálního balzámu postupujte následovně. V malé misce smíchejte 1 čajovou lžičku včelího vosku a 4 polévkové lžíce oleje (může to být jakýkoliv olej, například slunečnicový olej je výhodné použít pro vysoký obsah vitamínu E). Misku dejte do malého hrnce se 2 cm vody a na středním stupni na sporáku zahřívejte, dokud se směs nerozpustí. Přelejte do malé dózičky nebo plechovky a nechte zchladnout. Tento balzám můžete použít na rty nebo nehty, kterým dodá lesk, na vrásky v okolí očí a konečky vlasů pro zvlhčení nebo na lícní kosti a pod obočí jako rozjasňovač.

Pro výrobu impregnace si do malé misky dejte 2 polévkové lžíce včelího vosku a 1 ½ čajové lžičky oleje. Vložte misku do vodní lázně v malém hrnci a za stálého míchaní pomalu rozpouštějte. Výslednou směs nanášejte na koženou obuv. (Vosk bude během nanášení dělat na botách šmouhy, ale nebojte se, při další fázi šmouhy zmizí). Vezměte fén, zapněte ho na horký vzduch, rozpusťte vrstvu impregnace na botách a starou ponožkou ji vetřete do kůže. Po zchladnutí hladkou obuv rozleštěte.

(Zdroj: Johnsonová, B. Domácnost bez odpadu; PEOPLECOMM)

Kategorie: Oleje, octy
Země původu: Slovenská republika
Trvanlivost: 05/19